Meel voor oa. Cake, banket, taart, muffin. / Aroma - smaakstoffen - kleurstof
Waarvoor gebruik je aroma's, smaakstoffen of smaakpasta's?
Ze worden veel gebruikt in de banketbakkerij en bij de thuisbakkers om smaak en kleur te geven aan al jou creaties. Hier zijn enkele belangrijke punten over smaakpasta's:
Kenmerken van Smaakpasta's
- Concentratie: Smaakpasta's zijn zeer geconcentreerd, waardoor je kleine hoeveelheden kunt gebruiken om een sterke smaak te bereiken.
- Verscheidenheid: Ze zijn verkrijgbaar in verschillende smaken, zoals caramel, mokka, fruit (zoals aardbei of banaan), noten (zoals hazelnoot of pistache) en kruiden.
- Gemak: Ze zijn eenvoudig te gebruiken in verschillende toeppassingen, van taarten en mousses tot cremes en sauzen.
- Stabiliteit: Smaakpasta's behouden hun smaak en aroma tijdens het bakken of koken, wat ze ideaal maakt voor langdurig gebruik.
Toepassingen
- Vullingen: Voor taarten, macarons of gebak.
- Cremes en Mousse: Voor het aromatiseren van slagroom, boter creme of andere cremeachtige mengsels.
- Ijs en Sorbets: Voor het creëren van intense smaken.
- Sauzen: In dessers voor extra smaaksensatie.
Door gebruik te maken van de smaakpasta's van Dawn food en Ireks dreidruppel kun je eenvoudig en efficiënt smaken toevoegen aan je gerechten, waardoor ze rijker en intressanter worden.
Bezig met laden...
Aroma hazelnoot 100 gram
Onze smaakmakers zijn 100% natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Ze geven smaak en kleur aan al jou bak creaties.
Aroma pistache 100 gram
Onze smaakmakers zijn 100% natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Ze geven smaak en kleur aan al jou bak creaties.
Aroma latte macchiato 100 gram
Onze smaakmakers zijn 100% natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Ze geven smaak en kleur aan al jou bak creaties.
Aroma tiramisu 100 gram
Onze smaakmakers zijn 100% natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Ze geven smaak en kleur aan al jou bak creaties.
Aroma mokka 100 gram
Onze smaakmakers zijn 100% natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Ze geven smaak en kleur aan al jou bak creaties.
Aroma kers 100 gram
Onze smaakmakers zijn 100% natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Ze geven smaak en kleur aan al jou bak creaties.
Aroma framboos 100 gram
Onze smaakmakers zijn 100% natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Ze geven smaak en kleur aan al jou bak creaties.
Aroma citroen 100 gram
Onze smaakmakers zijn 100% natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Ze geven smaak en kleur aan al jou bak creaties.
Aroma banaan 100 gram
Onze smaakmakers zijn 100% natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Ze geven smaak en kleur aan al jou bak creaties.
Aroma aardbei 100 gram
Onze smaakmakers zijn 100% natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Ze geven smaak en kleur aan al jou bak creaties.
Aroma caramel 100 gram
Onze smaakmakers zijn 100% natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Ze geven smaak en kleur aan al jou bak creaties.